教育・研修
食のプロフェショナルを育てるため、アレフでは現場での実践と体系的な研修を組み合わせた、教育・研修制度を用意しています。
いずれも、一人ひとりの適性や成長段階に応じた計画的なプランに基づき、必要な知識や技術を段階的に習得ができるよう支援する内容です。
社員一人ひとりの成長を支え、将来の活躍につなげる育成環境をご紹介します。
内定者から社会人になるまで
10月の内定者会で最終的な希望エリアを確認し、1月には配属事業所が決定します。入社後は、本人の希望エリアを考慮しながら配属を決定し、安心して社会人生活をスタートできるよう配慮しています。
また、最初の2年は原則として事業所異動がないため、同じメンバーとの信頼関係を築きながら、基礎から応用まで段階的に業務を習得できる環境を整えています。こうした安定した環境の中で、社会人としての第一歩を支えます。
社内研修
入社から昇格までに必要な基礎知識と実務能力を養う「基礎研修」をはじめ、昇格時に必要な知識を学ぶ「新任管理職研修」、組織運営に必要な知識を深める「管理職研修」、専門性を高める「管理監督者研修」など、キャリアに応じた研修を実施しています。
また、年次に応じた集合研修やWeb研修、eラーニングを通して、現場で必要となる知識や技術を段階的に習得していきます。
入社1年目は現場作業を習得し、モデルとなる作業者を目指します。
2年目には後輩育成に必要なコミュニケーション能力や人財育成の基礎を学び、3年目以降は数値管理や店舗・工場運営に必要な知識を習得し、将来的にマネジメントを担える人財の育成を目指します。
こうした研修を通して、社員一人ひとりが継続して成長できるよう、段階的な教育体系を整えています。
基礎研修
SCROLL
| 研修内容 | 基礎研修：1年目 | 基礎研修：2年目 | 基礎研修：3年目 | 基礎研修：4年目 |
|---|---|---|---|---|
| 対象 | 入社1〜4年目の新卒採用社員 | |||
| 開催数 | 全4回 （内集合研修1回） |
全3回 （内集合研修1回） |
全2回 （内集合研修1回） |
全2回 （内集合研修1回） |
新任管理職研修・管理職研修
SCROLL
| 研修内容 | 新任管理職研修：2等級 | 新任管理職研修：3等級 | 管理職研修 |
|---|---|---|---|
| 対象 | 2等級へ昇格した社員 | 3等級へ昇格した社員 | 2等級〜6等級 |
| 開催数 | 1回：集合開催 | 1回：集合開催 | 12回開催 |
監督者研修
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| 研修内容 | アンコンシャス・ バイアス研修 |
キャリア マネジメント研修 |
ブランド コンセプト研修 |
|---|---|---|---|
| 対象 | 管理監督者 | ||
| 開催数 | 2回：集合開催 | 2回：集合開催 | 2回：集合開催 |
外部派遣セミナー
社内研修に加えて、外部講師によるセミナーや社外派遣セミナーも実施しています。社外の視点を取り入れることで、自社だけでは得られない知識や考え方に触れ、社員の視野を広げています。
こうした機会を通して、社員一人ひとりの成長を促すとともに、会社の発展につながる人財育成を目指しています。
また、研修成績や本人の意欲・適性に応じて、より専門的な教育機会につなげていく制度も整えています。
こうした機会を通して、社員一人ひとりの成長を促すとともに、会社の発展につながる人財育成を目指しています。
また、研修成績や本人の意欲・適性に応じて、より専門的な教育機会につなげていく制度も整えています。
＊掲載している研修内容・開催回数・対象者は、年度・配属先・職位・本人の習熟状況・会社の運営方針により変更となる場合があります。
＊各研修や外部派遣セミナーへの参加は本人の適正・業務状況・会社の選定基準を踏まえて決定します。
働きやすさのために
募集要項
